Frejdahl Brynhild, 75 cl. 6 stk.
varenummer 10-0704

Hendes navn var Brynhild Budlasdatter (ca. 725-775). Hun var Valkyrie og skjoldmø i Norge og mor til Dronning Aslaug af Danmark, gift med Ragnar Lodbrog. Illustrationerne, der pryder både æsken og flasken, forestiller et væveri fra Överhogdal fra vikingetiden. Man sagde, at når Valkyrierne drog i krig, vævede de menneskenes skæbner i tarme og sang spydsangen. En uhyggelig stridssang fra ca. år 1014.

Brynhild er gylden og varm som en nordisk solnedgang. Aromaen er præget af citrusnoter, der blander sig med duftnoter af sød malt, roser, mandarin og hvidvin. I munden kan man straks fornemme Brynhilds kraftgivende egenskaber. Varmende alkohol lægger sig på tungen og bliver afløst af en kaskade af lyse smagsnuancer som biscuit fra malten og grapefrugt, papaya og blåbær fra humlen. Brynhilds hemmelighed ligger også i brygning med dansk mjød, lagret på fade fra Moscatel produktion.

Nydes bedst som afslutning på en god middag.

Brynhild har fået en æresmedalje ved International Food Contest 2017.